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農家のこだわるポイント
土
熊本の土肥開発会社様にいただいた「水はけがよく養分が豊富な土」を使用しています。
土のお手入れとして、梅雨時期とレモングラスの成長期が重なるので、土中の酸が強くならないようアルカリ性が含まれる有機石灰を使用してpHを整えています。
栽培環境を整えるほか、熊本の気候を活かす工夫をすることで甘みの強いレモングラスが育てています。
肥料
弊社では排水性が高い土に対し、保水性が高い肥料を使用しています。
レモングラスは水はけの良い土を好みますが、高温な気候で栽培するため適度な保水性が必要です。
そのため、空気や水通りがいい牛糞を使用し、根が酸素を取り入れやすい状態にします。
根が呼吸しやすい状態だと根はりがよくなり、養分の吸収率も高まります。
土のバランスがとれることでナメクジなどの土中の虫害も防ぐ事ができます。
牛糞の特徴
| 牛糞の特徴 | ・通気性がよくなり新鮮な空気が入りやすい ・水通りがよく保水性が高まる ・使用を続けることで土自体の養分が高まる ・他肥料とも相性がいい |
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国産レモングラスができるまで
田植え
弊社のレモングラスは、畑で栽培しているため、根が太く草丈が1m近くになります。
寒い冬場では、レモングラスが育たないため、新しい苗を5月に植えて栽培を始めますが、苗を残した状態のまま地上部分の葉を刈り込んで冬場を乗り越える場合もあります。
レモンの香りがする太い茎にススキのような細い葉をつけ、夏には赤みがかった花が咲きます。
収穫・加工
レモングラスの収穫は8月～9月の間に行います。
収穫したレモングラスは、乾燥させて保存することで香りが変わり、葉を細かく刻んだり、たたいたりして香りを調整できます。
特に、弊社のレモングラスは畑で栽培しているため従来のレモングラスとは違い、香りに甘みがあります。
ハーブが苦手な方でも苦味がないため、試しやすいお味です。
販売
通信販売
レモングラスの茶葉や飴、ナチュラルフローラルウォーターを販売しています。
レモングラスのティーはレモン風味でお口の中がすっきりし、疲れた時のリラックスタイムにおすすめです。栽培・加工方法にこだわっているため時間がたっても甘くスッキリした香りをお楽しみいただけます。
ナチュラルフローラルウォーターは虫が嫌うシトロネラールの成分を用いた虫よけスプレーとして販売しています。
オーガニック製品なのでお子様でも安心してご使用いただけます。ハーブがお好きな方や健康にいい茶葉をお探しの方、オーガニック製品をお探しの方はぜひご利用ください。
お取り寄せ
老人ホームなどの施設にレモングラスの茶葉を定期的に出荷しており、「お通じがよくなった」「体の調子がいい」などお喜びの声を多くいただきます。
ティータイムにレモングラスを取り入れたいという施設様はお気軽にお問い合わせください。
また、レモングラスにはリラックス効果のほか集中力向上の効果が期待できるため、会社でのご利用もおすすめしております。定期取り寄せからお試し発注など、ご要望に合わせ柔軟に対応いたしますので是非お問合せください。
